عن الوصفة

المكونات

• 0.5 كيلو لحم مفروم
• 0.5 رغيف
• بصلة كبيرة مبشورة ناعم
• خضرة مقطعة ناعم (كزبرة وشبت وبقدونس)
• 2 فلفل رومي وحار مقطع ناعم
• بيضة
• ملح وفلفل اسود وتوابل لحم
• قطعة سمن او معلقتين زيت حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. 1

   اولا نقوم بنقع نصف الرغيف في الماء حتي يصبح طري جدا وبعدها يتم تصفيته جيدا

2. 2

   ثم اضافة اللحم المفروم الي نصف الرغيف و اضافة البصلة المبشورة والفلفل والخضرة وخلطهم جيدا ثم اضافة البيضة و التوابل والملح وبعدها الزيت او السمن وتركها في الثلاجة نصف ساعة حتي تتشرب من المزيج جيدا

3. 3

   وبعدها نحضر صينية ويتم دهنها ب الزيت و تصبيع ال كفته او عملها مثل البرجر دوائر واقراص حسب الرغبة ونتركها في الفرن حوالي 30 حتي 40 دقيقة

4. 4

   ثم تقدم علي هيئة برجر

وصفات مشابهة

كنافه بالمناجو

البيتزا باللحمه

جلاش بالجبنة

العيش الهندي بالبطاطس

محشي السلق

طريقه عمل سويسرول...